цвет виски

Цвет виски - это один из важнейших показателей качества виски. Цвет виски говорит о том, насколько выдержанный виски.

Светлый цвет виски означает, что при изготовлении виски использовались в основном молодые сорта виски. Если цвет виски насыщенный, янтарный, темноватый, то зачастую это означает, что данный виски очень хорош, потому как стар, но темный цвет не всегда говорит о возрасте виски, поскольку он может быть скорректирован добавлением карамели. В тоже самое время старый виски может быть бледным, если он проходил выдержку в старой бочке из-под бурбона.

Оттенки цвета виски могут быть самыми разными – от прозрачно-золотистого до густо-янтарного, и эту палитру создают дубовые стенки бочек. В бочках из-под порто, виски приобретает нежный розоватый оттенок, хересные бочки дают насыщенный янтарный тон.